基于消費者對高校、科研院所的信任,“高學(xué)歷”食品走紅網(wǎng)絡(luò)。新京報記者近日在一直播間發(fā)現(xiàn),主播推薦的一款“農(nóng)科院”枸杞,實則與寧夏農(nóng)林科學(xué)院并無授權(quán)關(guān)系。相關(guān)產(chǎn)品包裝及官方店鋪雖已刪除“農(nóng)科院”字樣,但仍有商家打出“農(nóng)科院”招牌繼續(xù)售賣。


食品“學(xué)歷”造假并非個案。2023年,上海市消保委通報3款宣稱“江大研發(fā)”“湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院”或“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)監(jiān)制”的食品并送至第三方機構(gòu)檢測。經(jīng)相關(guān)機構(gòu)證實,3款產(chǎn)品均未取得相關(guān)高?;蛟核跈?quán)。檢測結(jié)果還顯示,相關(guān)產(chǎn)品存在營養(yǎng)素虛標(biāo)問題。


新京報記者在核查10款“高學(xué)歷”食品過程中發(fā)現(xiàn),一些非官方網(wǎng)店在銷售“趕饞貓”彩色馬鈴薯鍋巴、“黃教授”燒雞時,均存在利用關(guān)聯(lián)人物身份“傍校名”的現(xiàn)象。比如黃教授雖系南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,但該校與“黃教授”燒雞品牌方并無關(guān)聯(lián),一些店鋪卻在銷售過程中打出“南農(nóng)大科研成果”“南京農(nóng)業(yè)大學(xué)燒雞”等宣傳字樣。


北京大成律師事務(wù)所合伙人隋海旭認(rèn)為,商家的食品“學(xué)歷”造假行為本質(zhì)上是通過“搭便車”“傍名牌”的方式提高自身產(chǎn)品知名度,涉嫌虛假宣傳,誤導(dǎo)消費者。


“高學(xué)歷”食品走紅網(wǎng)絡(luò)。 新京報記者 王子揚 攝


“研究院枸杞”變“農(nóng)科院枸杞”


3月6日,在名為“家樂同樂”的直播間內(nèi),一名帶貨主播介紹著手中的“玉西”枸杞。當(dāng)詢問該枸杞是否為農(nóng)科院產(chǎn)品時,主播予以肯定,并稱由寧夏農(nóng)墾枸杞研究院監(jiān)制。


新京報記者注意到,該枸杞包裝上印有“研究院枸杞”“寧夏農(nóng)墾枸杞研究院監(jiān)制”,并無“農(nóng)科院”字樣。生產(chǎn)企業(yè)為寧夏玉西枸杞科技開發(fā)有限公司,產(chǎn)地標(biāo)注為“寧夏農(nóng)墾枸杞研究院基地”,銷售商顯示為寧夏農(nóng)科正品生物科技發(fā)展有限公司。


天眼查信息顯示,寧夏玉西枸杞科技開發(fā)有限公司是寧夏農(nóng)墾枸杞研究院有限公司的子公司,后者曾用名寧夏農(nóng)林科學(xué)院枸杞研究所(有限公司),2022年3月發(fā)生公司名稱變更。目前,寧夏農(nóng)墾枸杞研究院有限公司4位股東分別是李建國、寧夏農(nóng)墾集團(tuán)有限公司、寧夏農(nóng)林科學(xué)院枸杞研究所工會委員會、人才智力引進(jìn)股。


針對與寧夏農(nóng)墾枸杞研究院有限公司的關(guān)系,寧夏農(nóng)林科學(xué)院3月11日回復(fù)新京報記者稱,寧夏農(nóng)林科學(xué)院枸杞研究所(有限公司)已于2021年7月由寧夏農(nóng)林科學(xué)院劃轉(zhuǎn)給寧夏農(nóng)墾集團(tuán)有限公司,組建成立寧夏玉西枸杞科技開發(fā)有限公司,為寧夏農(nóng)墾集團(tuán)有限公司全資子公司,“現(xiàn)與我院無任何隸屬關(guān)系”。


新京報記者發(fā)現(xiàn),“玉西”枸杞進(jìn)行過產(chǎn)品包裝變更。根據(jù)網(wǎng)友2022年發(fā)布的圖片信息,該產(chǎn)品外包裝曾標(biāo)注“農(nóng)科院枸杞”,當(dāng)時一些網(wǎng)友也稱其為寧夏農(nóng)科院推出的枸杞產(chǎn)品。如今伴隨寧夏枸杞研究院有限公司權(quán)屬關(guān)系的劃轉(zhuǎn),其包裝已去除“農(nóng)科院”字樣。


作為“玉西”枸杞銷售商,寧夏農(nóng)科正品生物科技發(fā)展有限公司官方店鋪已去除了“農(nóng)科院”字樣,轉(zhuǎn)而使用“研究院”進(jìn)行宣傳。但在網(wǎng)上,仍有商家沿用“農(nóng)科院”的名號銷售這款產(chǎn)品。比如在“九號沙田西部特產(chǎn)店”,商家宣稱“農(nóng)科院枸杞研究所玉西正宗大顆粒頭茬供果”。針對產(chǎn)品是否為農(nóng)科院枸杞,客服人員并未直接回答,僅回復(fù)“玉西枸杞”,“研究院授權(quán)品牌”。


對此,寧夏玉西枸杞科技開發(fā)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)新京報記者稱,2021年改制前,公司前身農(nóng)林科學(xué)院枸杞研究所(有限公司)是寧夏農(nóng)林科學(xué)院下設(shè)的研究所,劃歸寧夏農(nóng)墾集團(tuán)后啟動了產(chǎn)品包裝、宣傳的變更,不再以“農(nóng)科院”等名號進(jìn)行宣傳。目前個別商家沿用以前的鏈接標(biāo)題或圖片進(jìn)行產(chǎn)品宣傳屬于個人行為,與寧夏玉西枸杞科技開發(fā)有限公司無關(guān)。


3款被曝光產(chǎn)品刪除“高?!弊謽?/strong>


近年來,利用消費者對科研院所的信任,“學(xué)歷”造假食品不時出現(xiàn)。


2023年4月,上海市消保委對一款標(biāo)稱內(nèi)蒙古新谷園食品科技股份有限公司生產(chǎn)、宣稱“江大研發(fā)”的“鳳禾鳴慢碳十二色糙米”進(jìn)行檢測,并向江南大學(xué)食品學(xué)院就合作問題發(fā)送查詢函。江南大學(xué)食品學(xué)院回函稱,相關(guān)銷售網(wǎng)店和江南大學(xué)沒有任何關(guān)系。江南大學(xué)和生產(chǎn)廠家雖然有過“米伴侶”產(chǎn)品開發(fā)的前期合作,但是由于廠家沒有支付合同約定費用,研發(fā)沒有全部完成。


2023年底,上海市消保委再度發(fā)文稱,網(wǎng)上有不少銷售“翻天娃辣條”的店鋪宣稱這款零食由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)。上海市消保委分別向湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)去查詢函,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)回復(fù)稱沒有針對該產(chǎn)品“悉心研發(fā)”,湖南省農(nóng)科院則稱該商品宣傳“湖南農(nóng)科院研發(fā)”不屬實。同時,兩家機構(gòu)都回函表示與該產(chǎn)品生產(chǎn)商湖南省翻天娃食品有限公司沒有授權(quán)關(guān)系。對此,湖南省翻天娃食品有限公司當(dāng)時回應(yīng)媒體稱,與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)有合作關(guān)系。雙方合同簽訂于2023年9月,公司已支付了相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)報酬。


另外涉事產(chǎn)品“九0農(nóng)大”蔬菜卷,委托制造商為哈爾濱市雅農(nóng)烘焙食品加工廠。當(dāng)時新京報記者在農(nóng)大食品特產(chǎn)店看到,有多款帶有“農(nóng)大”或“食品學(xué)院監(jiān)制”字樣的產(chǎn)品在售,銷量最高的正是這款蔬菜卷。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)向上海市消保委回函稱,學(xué)校不開展對外生產(chǎn)經(jīng)營工作,“九0農(nóng)大”蔬菜卷不是學(xué)校生產(chǎn)的產(chǎn)品,學(xué)校與商品包裝上標(biāo)注的受委托制造商和委托制造商沒有開展過任何合作。


針對上述3款產(chǎn)品,新京報記者近日在電商平臺搜索“鳳禾鳴慢碳十二色糙米”發(fā)現(xiàn),與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和張家口農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作的相關(guān)宣稱已被商家刪除。搜索“翻天娃辣條”,仍有一個商家的導(dǎo)流頁標(biāo)注“農(nóng)大合作研發(fā)”,不過進(jìn)入鏈接后已看不到相關(guān)內(nèi)容。


3月12日,搜索“九0農(nóng)大”蔬菜卷生產(chǎn)方哈爾濱市雅農(nóng)烘焙食品加工廠的短視頻賬號“九0農(nóng)大”,依然可以看到其店鋪中產(chǎn)品標(biāo)注有“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)酸奶組合”“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)校園暢銷美食”等字樣??头Υ私忉尫Q,酸奶產(chǎn)品確實是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研成果。對于店內(nèi)其他標(biāo)注“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)”的產(chǎn)品,客服表示相關(guān)商品照片已下架。在記者詢問當(dāng)天,該賬號店鋪內(nèi)所有商品曾臨時下架,恢復(fù)上架后僅上述酸奶保留了“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)”宣傳字樣。截至發(fā)稿,東北農(nóng)業(yè)大學(xué)方面尚未正式回應(yīng)。


利用關(guān)聯(lián)人員身份“傍校名”


為了解此類“高學(xué)歷”食品的銷售情況,新京報記者近期對“中權(quán)”七色糙米、“滇二娃”系列食品、“北尋記”枸杞汁、“谷初源”系列食品、“玉西”枸杞、“小小的我”杏肉西梅干、翻天娃辣條、“趕饞貓”彩色馬鈴薯鍋巴、“九0農(nóng)大”蔬菜卷、“黃教授”燒雞等10款產(chǎn)品進(jìn)行核實,發(fā)現(xiàn)3款存在宣稱不實的問題。除上述個別店鋪和帶貨主播沿用“農(nóng)科院”名號銷售“玉西”枸杞外,一些非官方網(wǎng)店在銷售“趕饞貓”彩色馬鈴薯鍋巴、“黃教授”燒雞時,均存在利用關(guān)聯(lián)人物身份“傍校名”的現(xiàn)象。


公開信息顯示,“黃教授”燒雞在年輕群體中熱賣,有網(wǎng)友給其產(chǎn)品打上了“學(xué)院派必吃榜”的標(biāo)簽,一些網(wǎng)店也在銷售過程中打出了“南農(nóng)大科研成果”“南京農(nóng)業(yè)大學(xué)燒雞”的宣傳字樣。在一家“農(nóng)科有品”網(wǎng)店,商家打出“農(nóng)科院黃教授燒雞整只……南農(nóng)大手撕扒雞”的宣傳語,并在產(chǎn)品照片上打出“南農(nóng)大科研成果”。然而,“黃教授”燒雞產(chǎn)品包裝上并無南京農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)信息,僅標(biāo)注了“國家禽肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、南京肉制品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、南京黃教授食品科技有限公司聯(lián)合研制”。


3月4日,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人向新京報記者證實,黃教授是該校老師,但推出黃教授燒雞的企業(yè)是一家獨立公司,與學(xué)校沒有關(guān)系?!包S教授”燒雞出品方南京黃教授食品科技有限公司截至發(fā)稿未予回復(fù)。


一店鋪在銷售“黃教授”燒雞時打出“農(nóng)科院”“南農(nóng)大科研成果”字樣。 電商截屏


此外,一些網(wǎng)店在銷售“趕饞貓”彩色馬鈴薯鍋巴時,也宣稱其是西北農(nóng)林科技大學(xué)產(chǎn)品。該產(chǎn)品包裝上還印有技術(shù)人員介紹,“杜XX,西北農(nóng)林科技大學(xué)碩士研究生……參加西農(nóng)研究生助力團(tuán)……和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年組成研發(fā)團(tuán)隊開發(fā)出口感酥脆的彩色土豆鍋巴?!蔽鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人對此回復(fù)新京報記者稱,只知道推出這款產(chǎn)品的企業(yè)負(fù)責(zé)人是該校畢業(yè)生,但不清楚學(xué)校是否參與了產(chǎn)品研發(fā)。


漢中趕饞貓食品科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人3月11日答復(fù)稱,目前公司沒有獲得西北農(nóng)林科技大學(xué)授權(quán),且公司在宣傳產(chǎn)品時也沒有使用學(xué)校名稱。不過與該校多年合作也是事實。學(xué)校對公司屬于幫扶返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),公司產(chǎn)品研發(fā)與西北農(nóng)林科技大學(xué)的研究生助力團(tuán)合作,學(xué)校教授也給予了幫助?,F(xiàn)在出現(xiàn)宣傳問題的是一些個人商戶,不是公司店鋪。


多家店鋪銷售“趕饞貓”鍋巴時打出“西北農(nóng)林科技大學(xué)”字樣。 電商截屏


因廣告“妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風(fēng)尚”而受到處罰的飲品品牌“五個女博士”,曾被北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部“打假”。公開資料顯示,“五個女博士”曾以北京大學(xué)、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部及相關(guān)專家教授的名義對“青顏博士膠原蛋白肽飲品”等產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。


2020年9月13日,北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部發(fā)布聲明稱,上述產(chǎn)品系北京青顏博識健康管理有限公司生產(chǎn),該企業(yè)與北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部無任何投資及科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化等關(guān)系。宣傳中涉及的北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系李勇教授也表示,其與該企業(yè)無合作、無授權(quán),不存在對其研究成果進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化事宜?!巴瑫r經(jīng)我部查明,該舉報所涉及的五名人員均為我部往屆畢業(yè)的博士研究生(其中二人疑似更名),屬其個人行為,與北京大學(xué)、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部及相關(guān)專家教授無任何關(guān)系?!?/p>


北京大成律師事務(wù)所合伙人隋海旭認(rèn)為,個別商家在銷售產(chǎn)品時蹭科研院所名稱的行為,屬于通過“搭便車”“傍名牌”的方式提高產(chǎn)品知名度,從而獲取消費者信任,增加產(chǎn)品銷量。《廣告法》明確規(guī)定,商家在產(chǎn)品廣告宣傳中含有虛假信息,欺騙或誤導(dǎo)消費者,首先涉嫌構(gòu)成虛假廣告行為。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,發(fā)布虛假廣告的商家,由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令停止發(fā)布行為,在相應(yīng)范圍內(nèi)消除影響,嚴(yán)重者會被處以罰款甚至吊銷營業(yè)執(zhí)照。


多款產(chǎn)品營養(yǎng)素虛標(biāo)


“假學(xué)歷”食品除涉嫌誤導(dǎo)消費者外,質(zhì)量問題也不容忽視。


上海市消保委送至第三方機構(gòu)檢測發(fā)現(xiàn),上述“九0農(nóng)大”蔬菜卷樣本蛋白質(zhì)檢出值為7.49g/100g,低于包裝標(biāo)示的10.0g/100g;脂肪實測含量為21.8g/100g,高于包裝標(biāo)示的15.8g/100g,雙雙超出了國家標(biāo)準(zhǔn)允許的誤差范圍。


針對“鳳禾鳴慢碳十二色糙米”,上海市消保委拿到的檢測數(shù)據(jù)顯示,其膳食纖維含量實測值只有3.81g/100g,遠(yuǎn)低于包裝標(biāo)示的13.6g/100g;蛋白質(zhì)含量實測值為8.08g/100g,同樣低于標(biāo)簽標(biāo)示值。


事實上,教育部針對院校產(chǎn)品的宣傳已有明文規(guī)定。根據(jù)教育部網(wǎng)站2021年5月發(fā)布的《教育部等八部門關(guān)于規(guī)范“大學(xué)”“學(xué)院”名稱登記使用的意見》,除經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立的大學(xué)、學(xué)院以及由其設(shè)立的內(nèi)部機構(gòu)或由其發(fā)起并依法登記的組織機構(gòu)外,其他組織機構(gòu)不得在牌匾、廣告等對外宣傳以及其他各類活動中使用“大學(xué)”“學(xué)院”字樣。


《意見》還提出,對逾期仍違規(guī)使用“大學(xué)”“學(xué)院”字樣開展活動的,按照主管和屬地原則,由教育、機構(gòu)編制、人力資源社會保障、民政、市場監(jiān)管等部門依法責(zé)令改正或予以查處;涉及虛假違法廣告或宣傳的,由市場監(jiān)管部門責(zé)令停止,并依法處罰;構(gòu)成違反治安管理行為的,依法給予治安管理處罰;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。


營銷專家路勝貞認(rèn)為,科研院所除了要重視形象侵權(quán)給自身帶來的危害外,還應(yīng)嚴(yán)格界定授權(quán)范圍,防止侵權(quán)方擅自擴(kuò)大授權(quán)范圍。同時,院所內(nèi)部也要防止個人權(quán)力尋租,損壞院所集體利益。


隋海旭建議,科研院所或機構(gòu)應(yīng)規(guī)范自身名稱、簡稱和商標(biāo)的管理與授權(quán)機制,對商家的不法侵害行為有所警覺,做到及時維權(quán)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)侵權(quán)行為時,可以向侵權(quán)方發(fā)函責(zé)令其停止,也可以對外發(fā)布澄清聲明,同時做好證據(jù)收集與保全工作,必要時向有關(guān)監(jiān)管部門舉報或向法院提起訴訟。積極采取法律維權(quán)措施,不僅有利于維護(hù)自身正當(dāng)權(quán)益,也有利于保護(hù)消費者的權(quán)益免受侵害,協(xié)助建立一個更加健康有序的市場環(huán)境。


2024年3月14日新京報3·15特別報道《直播帶貨套路調(diào)查》。


新京報記者 王子揚

編輯 郭鐵

校對 翟永軍