當(dāng)一家企業(yè)每年堅(jiān)持投入資金，只為給中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)全球高品質(zhì)產(chǎn)品，會(huì)有怎樣的“購(gòu)物清單”？休閑食品企業(yè)來(lái)伊份給出了答案。
在第七屆進(jìn)博會(huì)上海交易團(tuán)大型零售采購(gòu)商聯(lián)盟的集中采購(gòu)簽約儀式上，來(lái)伊份與7個(gè)國(guó)家和地區(qū)的合作伙伴，簽下總金額達(dá)2.48億元的全球進(jìn)口高品質(zhì)美食。這些產(chǎn)品將經(jīng)歷全球“旅行”，最終通過(guò)來(lái)伊份到達(dá)中國(guó)消費(fèi)者手中。
第七屆進(jìn)博會(huì)上海交易團(tuán)大型零售采購(gòu)商聯(lián)盟的集中采購(gòu)簽約儀式。 企業(yè)供圖
此前連續(xù)6年，來(lái)伊份不斷刷新“購(gòu)物紀(jì)錄”，累計(jì)近10億元，再加上2024年的2.48億元，來(lái)伊份已經(jīng)簽下超過(guò)12億元的國(guó)際美食，確保能為消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特的味蕾體驗(yàn)，致力于讓國(guó)人在“家門口”就能嘗遍全球美食。
連續(xù)7年不缺席
第七屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“進(jìn)博會(huì)”）吸引了129個(gè)國(guó)家和地區(qū)的3496家展商參加，其中有297家是《財(cái)富》世界500強(qiáng)公司和行業(yè)龍頭企業(yè)。來(lái)伊份作為中國(guó)休閑食品連鎖專賣模式的締造者和引領(lǐng)者，已連續(xù)7年奔赴“進(jìn)博之約”，堪稱進(jìn)博會(huì)“全勤生”。
2018年首屆進(jìn)博會(huì)上，“亞米 Youngme”首次對(duì)外正式發(fā)布，成為來(lái)伊份全球平臺(tái)化戰(zhàn)略邁出的重要一步。2019年第二屆進(jìn)博會(huì)，亞米參展的規(guī)模擴(kuò)大，單是展臺(tái)面積就增加近一倍。2020年第三屆進(jìn)博會(huì)，亞米新增多款產(chǎn)品。2023年第六屆進(jìn)博會(huì)，來(lái)伊份以“全球溯源”的概念，在展臺(tái)多維度展現(xiàn)品牌如何為中國(guó)消費(fèi)者“速遞”原汁原味的全球市場(chǎng)美食。
除了四次以參展商身份為進(jìn)博會(huì)帶來(lái)優(yōu)選商品外，來(lái)伊份還以采購(gòu)商身份連續(xù)7年參與進(jìn)博會(huì)，通過(guò)與百聯(lián)集團(tuán)、易果、東方購(gòu)物、蘇寧、麥德龍、家樂(lè)福等企業(yè)一同參與采購(gòu)環(huán)節(jié)，尋找新資源、新產(chǎn)品及合作伙伴。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年到2023年，來(lái)伊份已累計(jì)采購(gòu)及落地金額9.7億元，并通過(guò)旗下亞米進(jìn)口品牌的線上線下全渠道進(jìn)入千家萬(wàn)戶。
來(lái)伊份為中國(guó)消費(fèi)者“速遞”原汁原味的全球美食。 企業(yè)供圖
2024年，來(lái)伊份繼續(xù)作為采購(gòu)商參與進(jìn)博會(huì)。11月8日，來(lái)伊份以采購(gòu)商的身份出席上海交易團(tuán)大型零售采購(gòu)商聯(lián)盟集中采購(gòu)簽約儀式，與土耳其、德國(guó)、中國(guó)香港、新加坡、比利時(shí)、意大利、阿根廷7個(gè)國(guó)家和地區(qū)的供應(yīng)商伙伴簽訂意向采購(gòu)協(xié)議，金額高達(dá)2.48億元，創(chuàng)下歷屆之最。
本次合作中，來(lái)伊份與來(lái)自德國(guó)的瀚譽(yù)歐洲進(jìn)出口貿(mào)易有限公司共同開展產(chǎn)品溯源工作，拓展國(guó)外產(chǎn)品引進(jìn)，豐富自身品類結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品線；與四洲集團(tuán)有限公司合作，為會(huì)員提供樂(lè)天小熊餅干、明治巧克力等高品質(zhì)性價(jià)比的進(jìn)口優(yōu)質(zhì)零食……貝納絲巧克力工廠有限公司（簡(jiǎn)稱“BENNS”）、茱莉斯迪爾喬普餅干有限公司（Biscuiterie Jules Destrooper）、費(fèi)列羅貿(mào)易（上海）有限公司和雅可集團(tuán)作為來(lái)伊份的“老牌”國(guó)際伙伴，都再次與來(lái)伊份攜手。
2023年，來(lái)伊份簽約采購(gòu)2.3億元的產(chǎn)品，如今這些產(chǎn)品的成果顯而易見。來(lái)伊份方面介紹，2023年進(jìn)博會(huì)舞臺(tái)簽訂的產(chǎn)品中，包括鱈魚腸、巧克力等在內(nèi)的商品獲得廣泛贊譽(yù)。亞米品牌旗下的鱈智多鱈魚腸系列產(chǎn)品，已經(jīng)躍升為該品牌中的TOP大單品，其業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)比例從2023年的15%增長(zhǎng)至目前的19%。特別是巧克力產(chǎn)品，在2023年480萬(wàn)美元簽約金額的基礎(chǔ)上，2024年將增長(zhǎng)至600萬(wàn)美元，繼續(xù)擴(kuò)展新的巧克力制品系列，致力于開發(fā)高純度可可脂產(chǎn)品線。
零食天團(tuán)上新
從土耳其混合果干到意大利巧克力，再到比利時(shí)經(jīng)典焦糖餅干、黃油薄脆……依托進(jìn)博會(huì)的溢出效應(yīng)，一批批“差異化”和“性價(jià)比”優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，將通過(guò)來(lái)伊份進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，并讓中國(guó)消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)在“家門口”就能享受到世界各地的風(fēng)味美食，這些產(chǎn)品也構(gòu)成了來(lái)伊份獨(dú)有的“零食天團(tuán)”。與此同時(shí)，來(lái)伊份的全球化供應(yīng)鏈布局也在不斷基于“全球好品質(zhì)、健康好生活”的品牌理念，實(shí)現(xiàn)更為精準(zhǔn)的升級(jí)與擴(kuò)張。
2024年以來(lái)，亞米的全球業(yè)務(wù)范圍不斷擴(kuò)大，從東南亞到歐洲，為20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的國(guó)際品牌進(jìn)入中國(guó)打開新通路。
來(lái)伊份供應(yīng)鏈管理總裁張麗華透露，為了找尋一款真正高品質(zhì)的黃油曲奇，自己與亞米業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人衛(wèi)穎一起，歷時(shí)近1個(gè)月跑遍法國(guó)巴黎及比利時(shí)多個(gè)工廠，最終找到原廠工藝及最優(yōu)運(yùn)輸鏈路。張麗華描述道：“國(guó)內(nèi)在原料選擇上會(huì)有差異性，即便是本土生產(chǎn)的曲奇也常標(biāo)榜使用進(jìn)口黃油，可見黃油是曲奇餅干的靈魂。一款優(yōu)質(zhì)的黃油餅干，若不摻雜植物油，其黃油含量需達(dá)到18%至20%才能確保達(dá)到理想的口感。在歐洲，盡管各種黃油餅干均以黃油曲奇命名，但因制作工藝的不同，各國(guó)的黃油餅干也都風(fēng)味各異，比如丹麥曲奇以及國(guó)人熟知的法國(guó)、比利時(shí)、意大利等國(guó)的曲奇，由于工藝的差異在口味上都會(huì)有所區(qū)別?！?/p>
如何用全球供應(yīng)鏈合力打造“爆款”商品，既互惠共贏，也能“取悅”消費(fèi)者？提及與比利時(shí)茱莉斯迪爾喬普餅干有限公司共同研發(fā)創(chuàng)新全新產(chǎn)品——比利時(shí)經(jīng)典焦糖餅干，張麗華表示：“不只是簡(jiǎn)單的引進(jìn)，計(jì)劃將這款餅干在傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上進(jìn)行差異化的改良與升級(jí)，通過(guò)巧妙地加入堅(jiān)果，不僅能增添豐富的營(yíng)養(yǎng)，更能賦予其獨(dú)特的風(fēng)味，從而為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)全新的味覺(jué)體驗(yàn)與健康選擇?！彼嘎叮摦a(chǎn)品計(jì)劃將于2025年初在來(lái)伊份上市銷售。
2024年，亞米正式開啟布局歐洲主流產(chǎn)品線，引入更多高品質(zhì)休閑食品。擁有140年歷史的比利時(shí)餅干品牌茱莉斯·迪爾喬普，早已是來(lái)伊份的合作伙伴。奶香濃郁、口感酥香的“黃油薄脆”，穩(wěn)坐亞米進(jìn)口餅干TOP1寶座?；诹己玫暮献骰A(chǔ)，來(lái)伊份進(jìn)一步深化與該公司的戰(zhàn)略合作關(guān)系，共同探索新的市場(chǎng)需求，挖掘產(chǎn)品更多可能性。
來(lái)伊份供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)在海外考察。 企業(yè)供圖
擁有51年歷史的BENNS，也是來(lái)伊份最為親密的合作伙伴之一。BENNS總經(jīng)理王兆原表示：“通過(guò)進(jìn)博會(huì)進(jìn)一步鞏固與來(lái)伊份的戰(zhàn)略合作關(guān)系，BENNS全球的影響力逐年擴(kuò)大。這一過(guò)程中，我們深刻感受到了中國(guó)對(duì)外開放以及中國(guó)市場(chǎng)對(duì)BENNS的重要性。作為來(lái)伊份的全球合作伙伴，面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的多元化需求，BENNS將不斷迭代創(chuàng)新，打造更高品質(zhì)、更健康的消費(fèi)體驗(yàn)，來(lái)滿足來(lái)伊份不同年齡的用戶需求?！?/p>
亞米鞏固先發(fā)優(yōu)勢(shì)
亞米Youngme，作為一個(gè)正處于快速成長(zhǎng)期的品牌，在創(chuàng)新之路上持續(xù)探索。它背靠來(lái)伊份母品牌，在行業(yè)內(nèi)擁有著得天獨(dú)厚的天然先發(fā)優(yōu)勢(shì)，全力投入打造智慧零售布局。巧妙的將線上+線下的渠道完美融合，構(gòu)建起全渠道布局模式，在高端零食領(lǐng)域的消費(fèi)賽道樹立了新的標(biāo)桿。
歷經(jīng)20余載的實(shí)踐與不懈探索，來(lái)伊份逐步構(gòu)建起了一個(gè)覆蓋全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的供應(yīng)鏈體系，將世界各地優(yōu)質(zhì)資源緊密相連。在篩選國(guó)際供應(yīng)商的過(guò)程中，來(lái)伊份充分發(fā)揮旗下亞米品牌的獨(dú)特作用，將目光聚焦于海外優(yōu)勢(shì)食品類目。
始終將“產(chǎn)品品質(zhì)”奉為首要考量標(biāo)準(zhǔn)，以近乎苛刻的態(tài)度挑選休閑食品。這些被選中的食品，原料優(yōu)質(zhì)上乘，生產(chǎn)工藝精湛專業(yè)，口味更是獨(dú)具匠心，能精準(zhǔn)地貼合中國(guó)消費(fèi)者的味蕾，為消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)的味覺(jué)享受。
來(lái)伊份門店。 企業(yè)供圖
對(duì)于亞米的下一年規(guī)劃，來(lái)伊份稱，在過(guò)去9年間，來(lái)伊份與全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的合作伙伴一起甄選全球美味，讓國(guó)人不出國(guó)門就能嘗到全球風(fēng)味，接下來(lái)會(huì)繼續(xù)尋找更多美味。未來(lái)亞米將更加專注于糕點(diǎn)、餅干、巧克力等中高端產(chǎn)品線的市場(chǎng)拓展與產(chǎn)品落地?！熬驮?024年10月，我們的來(lái)伊份供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)，還遠(yuǎn)赴法國(guó)巴黎SIAL展會(huì)和比利時(shí)工廠，進(jìn)行產(chǎn)品的考察。在經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的工廠探訪、深入交流、洽談合作后，決定引進(jìn)歐洲餅干、巧克力、糖果等產(chǎn)品。”
全球業(yè)務(wù)體系化建設(shè)不僅帶來(lái)商品力的提升，也促進(jìn)企業(yè)核心能力的鍛造。來(lái)伊份創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)施永雷強(qiáng)調(diào)：“來(lái)伊份將繼續(xù)堅(jiān)持‘中國(guó)品牌、世界制造、全球共享’全球平臺(tái)化戰(zhàn)略，以更加開放的姿態(tài)擁抱全球市場(chǎng)，積極拓展國(guó)際合作渠道，與全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的一流供應(yīng)商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，甄選原汁原味的全球美味，為消費(fèi)者帶來(lái)更多美味享受與驚喜體驗(yàn)?！?/p>
文/王子揚(yáng)
編輯 李嚴(yán)
校對(duì) 穆祥桐
